Me fascina comer vegetales de diferentes maneras porque siempre saben diferente, y más si son acompañados de otras cosas que me gustan mucho. Aquí te comparto una variación para comerte el brócoli junto con otros de mis vegetales favoritos. Claro que siempre puedes sustituirlos por tus favoritos. No tengo cantidades exactas porque todo dependerá de la porción que desees comer, más bien te doy una sugerencia de las 7 cosas que utilice junto con mi brócoli. Que la disfrutes.
Para prepararlo necesitaras:
- Brócoli
- Pollo
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Cilantro
- Pimiento verde
Instrucciones:
- Cocina el brócoli como prefieras: al vapor, en mantequilla, con aceite, horneado o hervido. A mí me gusta mucho al vapor con un poco de sal por encima porque lo siento super fresco y tierno.
- Cocina el pollo con el sazón de tu preferencia. Para esta receta me gusta mucho picar el pollo en lascas, ponerlo en una bolsa a marinar con aceite de oliva, queso parmesano en polvo, sal, pimienta y ajo en polvo. Lo dejo un ratito y luego lo cocino en mantequilla. Es delicioso.
- Cuando tengo las primeras dos cosas ya cocinadas, en un plato coloco la crema agria
- Encima agrego el pollo, luego si quieres un poco más de crema o inclusive queso crema.
- Y encima todos los vegetales frescos que tengas: yo pongo la cebolla picada bien chiquita, cilantro fresco, pimientos y queso rallado.
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