Keto Brownies Cheesecake

Dos de los mejores postres, unidos en uno. Que rico!

Para preparar la base del brownie necesitaras:

Para preparar la parte del cheesecake de arriba necesitaras:

Instrucciones para preparar el brownie

  • En un envase grande coloca los huevos, el endulzador, la harina de almendras, polvo para hornear, la cocoa en polvo y la sal. Mueve hasta que esté todo integrado
  • En otro envase coloca la mantequilla con el chocolate en barra y llévalo al microondas para que se derrita. Cuando lo saques muévelo para que quede mezclado y de esta manera el chocolate quede derretido. Cuando ya este derretido agrégalo al envase grande donde tienes los demás ingredientes.
  • Agrega el extracto de vainilla y continúa moviendo hasta que quede una pasta cremosa.
  • Llévalo a un molde seguro para el horno. Depende de cuan gruesos los quieras puede ser 10″ x 10″ o un poco más grande.
  • Coloca la mezcla por toda la base. Por encima agrega la 1/2 de las nueces distribuidas en diferentes áreas.

Instrucciones para preparar el cheesecake:

  • En un envase coloca el queso crema, junto con el endulzador, el huevo grande y el extracto de vainilla.
  • Mezcla todo hasta que quede bien integrado. Utilizando una batidora preferiblemente eléctrica (si no hazlo a mano) mueve todo hasta que esté bien cremocito.
  • Coloca la mezcla por encima de la base del brownie y realiza movimientos circulares para crear el efecto marmoleado

Instrucciones finales

  • Precaliente el horno a 350 grados
  • Una vez caliente déjalo hornear por 35 a 45 minutos. Todo depende de cuan grueso lo hayas preparado y el tipo de horno.
  • Una vez esté listo sácalo y deja enfriar.
  • Pícalo en 16 pedazos para tener 2 net carbs por pedazo. 

Cuando la prepares, por favor comparte una foto en Instagram, Twitter o Facebook utilizando el hashtag #KetoCarol para poder verla y disfrutarlo contigo. También me puedes taggear para no perderme ninguno de tus platos. Me encuentras en Instagram haciendo click aquí https://www.instagram.com/carolramirezpr/ y en Facebook www.facebook.com/carolramirezpr

Facebook Comments