Caderas de pollo

Mira la foto de estas caderitas bien jugosas. Míralas bien y saboréalas. Siente el pollito calientito y jugoso bajar por tu garganta.  Cada una tiene 4 net carbs si te las comes con los vegetales.

Ahora levántate ve y compra estos ingredientes y ¡prepáralas en tu casa! Son bien sencillas, y solo necesitaras:

Para prepararla vas a necesitarás:

  •  caderas descongeladas (para efectos de esta receta utilice 6) 
  • 1 pimiento bell verde
  • 1 pimiento bell amarillo
  • 1 pimiento bell rojo
  • 1 taza de espinadas 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 cebolla mediana 
  • 2 cucharadas aceite de oliva

Instrucciones:

En un sartén pre calentado con el aceite de oliva y el ajo bien picadito coloca las caderas y déjalas sellar (lee aquí como hacerlo). Cuando ya estén selladas, coloca la ½ de los pimientos y la cebolla picadas en tiras, tapa y deja cocinar por 10 minutos a fuego mediano, destapa, voltea y deja cocinar por 10 minutos más. Todos los vegetales junto con las caderas, formaran un caldito riquísimo. Vuelve a voltearlas y ahora coloca el resto de los pimientos y la cebolla.

Destapado deja cocinar y sigue moviendo hasta que queden bien cocidas. Échale las espinacas y tapa por 5 minutos para que la espinaca quede amortiguada. Mezcla todo bien y sirve.

Esto lo puedes servir con coli-arroz o con miracle noodles y cualquier ensalada que quieras preparar.

Cuando la prepares, por favor comparte una foto en Intagram, Twitter o Facebook utilizando el hashtag #KetoCarol para poder verla y disfrutarlo contigo. También puedes tagearme para no perderme ninguno de tus platos. Me encuentras en Instagram como carolramirezpr o haciendo click aquí https://www.instagram.com/carolramirezpr

¡Buen provecho!

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