Keto Chia pudding sin azúcar

Quiero compartirte la merienda favorita de mi mamá, Chia Pudding. Con estos ingredientes me salen 5 porciones.

Para prepararlo necesitaras:

• 1/2 taza (68 gr) de crema para batir (heavy cream)
• 1 taza (136 gr) de leche de almendra o coco
• 1/2 cucharadita (2.5 gr) de sal
• 1 cucharadita de endulzador
• 2 cucharaditas (10 gr)  de extracto de vainilla
• 1 cucharadita (5 gr) de canela en polvo
• 1/2 taza (68 gr) de Semillas de Chia

Instrucciones

1.  En un envase coloca el heavy cream, la leche, sal, endulzador, extracto de vainilla y la canela.
2.  Mezcla todo bien
3. Añade las semillas de chía y continua moviendo 
4. Tápalo y deja reposar en la nevera por varias horas

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