Quiero compartirte la merienda favorita de mi mamá, Chia Pudding. Con estos ingredientes me salen 5 porciones.
Para prepararlo necesitaras:
- 1/2 taza (68 gr) de crema para batir (heavy cream)
- 1 taza (136 gr) de leche de almendra o coco
- 1/2 cucharadita (2.5 gr) de sal
- 1 cucharadita de endulzador
- 2 cucharaditas (10 gr) de extracto de vainilla
- 1 cucharadita (5 gr) de canela en polvo
- 1/2 taza (68 gr) de Semillas de Chia
Instrucciones
- En un envase coloca el heavy cream, la leche, sal, endulzador, extracto de vainilla y la canela.
- Mezcla todo bien
- Añade las semillas de chía y continua moviendo
- Tápalo y deja reposar en la nevera por varias horas
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