Otro de mis resuelve cuando no quiero comer cosas fuertes o platos enteros. Fácil de preparar para no complicarnos mucho… dip (untable, botana) de pollo.
Para prepararlo necesitaras:
- 7 onzas (198 gr) de pollo hervido
- 4 onzas (113 gr) de queso crema
- 1.5 onzas de mayonesa
- 2 onzas de walnuts picados (nueces)
- 1/2 cucharadita (2.5 gr) de Sal (utilice Himalaya)
- Procesador de Alimentos (food processor)
Instrucciones:
- En un Procesador de alimentos (food proccesor) coloca el pollo desmenuzado junto con el queso cremo, la mayonesa y préndelo hasta que lo veas cremocito
- Agrega las nueces junto con la sal y vuélvelo a prender hasta que veas todo integrado
Tip:
- Si no tienes procesador de alimentos podrías también usar la licuadora, pero tal vez la consistencia te quede un poco diferente, de todas maneras el sabor lo tendrás.
- Si lo dejas en la nevera para que se enfríe, cambiara la consistencia y estará un poco más compacto
Para comértelos aquí te doy varias ideas:
- Chicharrones (mi favorito)
- Apio (celery) picado en lascas largas
- Chip de queso (coloca cualquier queso en un parten y espera a que se derrita, déjalos enfriar hasta que estén tostaditos)
- Pepinos en rodajas
- Pimientos cortados a “la juliana”
- Palitos de zanahorias (con moderación, 1 taza tiene alrededor de 7 net carbs)
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