Pollo empanado frito- ¡sin harina!

¿Y quién no ama un buen pollo frito llenito de mucho sabor, jugoso por dentro y crujiente por fuera? Soy mega fan del pollo crujiente y mejor si es preparado en el air fryer. Pero si no lo tienes, puedes ponerlo a freír como usualmente lo haces o en el horno. De cualquier manera, con este empanizado el sabor será increíble.

Para prepararlo necesitaras:

La lista de compras la tienes disponible haciando click aqui.

Instrucciones:

  1. Coloca los chicharrones en un procesador de alimentos como el que te muestro en este enlace, o en la licuadora o podrías molerlos a mano, pero la idea es que queden tipo harina bien molido.
  2. Cuando ya estén molidos, agrega la harina de almendras y mezcla todo bien.
  3. Agrega todos los demás ingredientes y mézclalos hasta que estén bien integrados
  4. Coloca toda la mezcla en un envase más grande, para que puedas coger cada una de las presas de pollo y empanizarla por partes iguales
  5. Dependiendo de la manera en que vayas a prepararlo, entonces has lo siguiente:
    • Air Fryer- coloca todas las piezas de manera que el aire toque todas las piezas. Déjalo cocinar por 45 minutos
    • Aceite- calienta el aceite y una vez listo, ve friendo todas las piezas
    • Horno- pre calienta el horno a 400 grados. Coloca todas las piezas en un molde seguro para el horno y déjalos cocinar por 60 minutos.
  6. Una vez estén listos, sirve y disfruta con tu vegetal favorito. Te recomiendo este Coli- Mac & Cheese.
Haz click aquí para unirte al grupo de Facebook. Suscríbete a mi canal de YouTube, para que seas el primero en enterarte cada vez que suba una nueva receta. También me puedes encontrar en Instagram o Facebook como carolramirezpr.

Facebook Comments