Esta salsa puedes utilizarla para tus miracle noodles sin carbs, por encima de las carnes, de unas pechuga de pollo, de tus vegetales, si eres amante de los Mac & Cheese entonces prueba estos Coli-Mac & Cheese, como la salsa del calzón, de la pizza… en fin… la puedes utilizar para lo que quieras. 1 onza (28 g) de la salsa tiene 1 Net Carb y 13 gramos de grasa. Al final del post te coloco la tabla nutricional para que la tengas de referencia.
Para prepararla necesitaras:
- 5 lascas de tocineta o 5 onzas (142 g)- “Bacon”
- 1 lata de 7.6 onzas (225g) de Media Crema de Nestle
- 3- 4 onzas de queso cheddar o el de tu preferencia pero esto podría cambiar los macros
- 4 onzas de queso crema
- 1/2 cucharadita de Cayenne pepper- esto es opcional, pero para mí fue de gran diferencia. Igual si lo quieres más picoso puedes añadirle más.
Instrucciones:
- En un sartén coloca las lascas de la tocino picado en trozos, deja cocinar y tostar. Ojo- toda la grasa que estará soltando no la botes, la usaremos más adelante.
- En un caldero pequeño coloca la crema y deja que se caliente un poco
- Añade el queso cheddar y crema y deja que se derrita dentro de la crema.
- Muévelo todo bien para que todo se integre
- Añade la grasita que está saliendo del sartén con la tocineta. Sigue moviendo bien. Cada vez que tenga un poco de la grasita agrégalo a la salsa y sigue moviendo. Pero todavía no pongas la tocineta por que necesitas dejarla tostar bien. (ya se me hizo la boca agua)
- Una vez la tocineta ya este tostada, es momento de agregarla a la salsa y mueve todo bien hasta que quede bien integrado.
- Cuando este todo bien mezclado, es momento de servir
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