Una albóndiga es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño, entre 5-10 cm de…
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¿Cómo sellar las carnes?
¿Por qué hay que sellar las carnes? Las carnes se tienen que sellar para formar una “capa” que impida que los jugos salgan de la…
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