El mofongo, es el típico plato puertorriqueño favorito de muchos. Preparado con plátano verde, frito en aceite, luego majado en un pilón (mortero) y sazón.…
Mofongo de coliflor
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Tag: coliflor
Pastelón de coliflor
¡Este es de mis platos favoritos! En Puerto Rico le decimos pastelón pero es preparado con papas. Para no extrañarlo decidí hacerlo con coliflor y…
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Torti-flor keto de pollo
Como siempre, uno de esos días normales para mi dónde quiero hacer algo diferente, rápido y rico. Ya había pensado en la forma que quería…
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Arroz con pollo versión Keto
Si eres de Puerto Rico sabes que al arroz se come casi todos los días. Y que estemos en una dieta cetogénica o baja en…
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Coli-arroz chino Keto
Cuando extrañes alguna comida, no te estreses, simplemente busca como sustituirlo. Te sorprenderas de las cosas que podemos comer, muy parecidas a lo que comiamos…
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Coli Mac & Cheese
Si extrañas las pastas o estás buscando recetas que te sirvan para toda tu familia, entonces esta es la indicada. No sabe a coliflor, queda…
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Crema de coliflor (¡no sabe a coliflor!)
Tenía visita, estaba ocupada y quería preparar comida para muchas personas, así que coloque todo estos ingredientes en un caldero y en menos de 30…
